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Schnelle Blätterteig-Rhabarbertarte mit Vanillepudding

Hallo ihr Lieben! Endlich wieder Rhabarberzeit – wir lieben Rhabarber und alles, was man daraus zaubern kann! Die Saison möchte ich gerne mit einer Tarte eröffnen, die schnell fertig ist und wunderbar saftig und lecker schmeckt. Rhabarber könnt ihr zu Kompott, Marmelade oder Kuchen verarbeiten, bei mir wird er meistens in Kuchen gefunden. Das heutige…
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Blitz-Rhabarberkuchen

Hallo ihr Lieben! Endlich wieder Rhabarberzeit! So lange das gilt, eskalieren wir hier an der Rhabarberfront 😀 Gestern konnte ich mal wieder nicht an dem leckeren Rhabarber im Supermarkt vorbeigehen. Also schnell eingekauft und zu Hause sofort einen Kuchen gebacken. Morgen ist schließlich Muttertag und ich möchte meinen Lieben auch etwas schönes geben und nicht…
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Rhabarber-Vanilletarte

Hallo ihr Lieben! Das Wetter lässt zu wünschen übrig, also habe ich mich in die Küche verkrochen um ein paar einfache und tolle Rezepte auszuprobieren. Die Rhabarbersaison dauert offiziell bis zum 24.06., aber ich habe in diesem Jahr Rhabarber in meinem Garten eingesetzt und kann ihn daher noch eine Weile in der Küche verwenden. Ich…
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Rhabarber-Sahne-Torte

Hallo ihr Lieben! Auf kaum etwas warte ich im Frühling so sehnsüchtig wie auf Rhabarber. So lange ich ihn im Supermarkt finde, wird verkocht und verbacken 🙂 Zum Feiertag gibt es passend zur Saison eine wundebare Rhabarber-Sahne-Torte. Sie besteht aus einem fluffigen Rührteig und einer luftigen Rhabarber-Sahne-Creme. Oben wird es noch ein bisschen sahniger… mit…
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Rhabarber-Vanillekuchen

Hallo ihr Lieben! Ich muss euch etwas gestehen: ich bin süchtig nach Rhabarber! Kaum wird die Rhabarberzeit angeläutet, gibt es hier nur noch eines: Rhabarber, und zwar in jeglicher Form. Rhabarberkuchen in allen Varianten gehört natürlich dazu. Mein Rhabarber-Vanillekuchen mit Qimiq ist blitzschnell fertig und von meinem Mann und den Kindern als sehr, sehr lecker…
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Rhabarber-Quarktorte

Hallo ihr Lieben! Habt ihr schon Rhabarber im Supermarkt entdeckt? Ich schon und habe sofort zugeschlagen! Auf meinem Blog gibt es schon unzählige Rezepte mit Rhabarber, aber so eine Torte wie die heutige gab es noch nicht. Meine Rhabarber-Quarktorte ist wunderbar saftig, sehr rhabarberig, nicht so süß und damit entspricht sie genau meinem Geschmack. Das…
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Frühlingstraum ohne Backen mit Rhabarber und Erdbeeren

Hallo ihr Lieben! Meine heutige Torte kommt aus der Kategorie „Kalte Köstlichkeiten“ weil sie im Kühlschrank „gebacken“ wird 🙂 Wer hat schon Lust, bei der Hitze stundenlang in der Küche zu stehen? Deswegen ist so eine Torte ohne Backen eine prima Lösung. Mit Rhabarber und Erdbeeren zubereitet ist sie besonders fruchtig, und die cremige Sahne-Quark-Haube…
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