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Einfache Apfel-Vanille-Torte

Hallo ihr Lieben!

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich kann Äpfel in jeder erdenklichen Form essen und versuche jedes neue Apfel-Rezept, das mir unterkommt. Heute kommt eine köstliche Apfel-Vanille-Torte auf den Tisch, die einen wunderbaren Duft im ganzen Haus verströmt – perfekt für einen gemütlichen Herbst-Nachmittag!

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Johannisbeer-Joghurt-Torte

Hallo ihr Lieben!

Noch gibt es Johannisbeeren zu kaufen – um eine leckere Johannisbeer-Joghurt-Torte zu machen, steht also nichts im Wege! Seitdem ich diese Torte ausprobiert habe, gehört sie zu meinen liebsten Tortenrezepten mit Johannisbeeren. Einen einfacher Rührteig plus Joghurt-Sahne-Johannisbeer-Creme sind alles, was ihr zubereiten müsst. Es geht also fix und der Geschmack ist bombastisch!

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Schnelle Blätterteig-Rhabarbertarte mit Vanillepudding

Hallo ihr Lieben!

Endlich wieder Rhabarberzeit – wir lieben Rhabarber und alles, was man daraus zaubern kann! Die Saison möchte ich gerne mit einer Tarte eröffnen, die schnell fertig ist und wunderbar saftig und lecker schmeckt. Rhabarber könnt ihr zu Kompott, Marmelade oder Kuchen verarbeiten, bei mir wird er meistens in Kuchen gefunden. Das heutige Rezept ist unkompliziert und mit wenigen Zutaten, also schnell mal zubereitet für ein gemütliches Kaffeekränzchen:

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Grieß-Tarte

Hallo ihr Lieben!

Als ich klein war, habe ich für mein Leben gern Grießbrei gegessen. Und es ist auch heute noch so! Statt immer nur klassischen Grießbrei mit Zimt oder Kirschenkompott, mache ich verschiedene Sachen wie Muffins, Desserts, Kuchen oder Tartes, in denen Grießbrei vorkommt. So auch heute! Meine Grieß-Tarte ist sehr schnell zubereitet, unglaublich lecker und für alle Grießbrei-Liebhaber ein Muss. Legt los und überzeugt euch sebst 🙂

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Ruck-Zuck-Aprikosentorte

Hallo ihr Lieben!

Ich koche wirklich gerne, aber Kuchen und Torten zu backen ist und bleibt eine besondere Leidenschaft von mir. Diese Ruck-Zuck-Aprikosentorte ist perfekt für jeden Anlass. Wenn es zum Beispiel mal richtig schnell gehen muss: die Torte lässt sich super vorbacken und zwei oder drei Tage aufheben, bis sie auf den Tisch kommt. Noch schnell ein bisschen Sahne aufschlagen und dazu servieren – fertig!

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Erdbeer-Vanilletorte

Hallo ihr Lieben!

Letzte Woche gab es bei uns eine richtig tolle Erdbeertorte mit Vanillepudding. Das ist ein Klassiker schlechthin mit Biskuitboden, dann einer Schicht aus Pudding und Schmand und Erdbeeren mit Tortenguß oben. Wir lieben hier ja alle Erdbeeren und haben während der Saison immer welche da. Manche werden sofort aufgegessen (ok, die meisten) und manche schaffen es zum Erdbeerdessert oder -Kuchen zu werden 🙂

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Rhabarber-Vanilletarte

Hallo ihr Lieben!

Das Wetter lässt zu wünschen übrig, also habe ich mich in die Küche verkrochen um ein paar einfache und tolle Rezepte auszuprobieren. Die Rhabarbersaison dauert offiziell bis zum 24.06., aber ich habe in diesem Jahr Rhabarber in meinem Garten eingesetzt und kann ihn daher noch eine Weile in der Küche verwenden. Ich kann von Rhabarber sowieso nicht genug bekommen! Heute habe ich für euch eine schnelle und wahnsinnig leckere Rhabarber-Vanilletarte 🙂

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Mandel-Tarte mit QimiQ

Hallo ihr Lieben!

Als ich diese Torte bei meiner Instafreundin Sandra gesehen habe, wollte ich es sofort nachbacken! Sandra kommt aus Österreich und hat ihre Mandeltarte mit QimiQ gemacht – das ist ein Produkt aus 99% Sahne und 1% Gelatine. Vor ein paar Monaten habe ich an einem Instagram-Gewinnspiel teilgenommen und mit vieeeel Glück ein QimiQ-Paket gewonnen 🙂 Ich hatte davon noch etwas übrig, das bald aufgebraucht werden musste. Dieses Tarterezept kam also wie bestellt und hier ist das Ergebnis:

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Rhabarber-Sahne-Torte

Hallo ihr Lieben!

Auf kaum etwas warte ich im Frühling so sehnsüchtig wie auf Rhabarber. So lange ich ihn im Supermarkt finde, wird verkocht und verbacken 🙂 Zum Feiertag gibt es passend zur Saison eine wundebare Rhabarber-Sahne-Torte. Sie besteht aus einem fluffigen Rührteig und einer luftigen Rhabarber-Sahne-Creme. Oben wird es noch ein bisschen sahniger… mit Sahnetuffs! Und ja, die Torte ist ganz einfach nachzumachen!

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American Apple Pie

Hallo ihr Lieben!

Lieben wir nicht alle Apfelkuchen? Vor allem, wenn er gerade warm aus dem Ofen kommt, und mit einem Klecks Sahne drauf… hmmm! Ob saftig, cremig oder auch mal knusprig, Apfelkuchen schmeckt immer! Was sagt ihr zum Wochenendausklang zu einem besonders saftigen American Apple Pie? Diese leckere Apfeltorte schmeckt zimtig, ist vollgepackt mit Apfelstückchen und serviert mit Vanilleeis oder einem Klecks Sahne ein wahrer Genuss!

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