Zutaten:
- 100g Butter
- 80g Zucker
- 2 Eigelb
- 65g Mehl
- 65g Speisestärke
- 2 Eiweiß
- 2 Bananen
- 3 EL Orangenlikör oder Orangensaft
- 1 EL Zitronensaft
- 200ml Sahne
Tag Archives: Sahne
Porree-Suppe
Zutaten:
- 125g geräucherten Speck (gewürfelt)
- 500g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
- 2 Zwiebeln
- 4 Stangen Porree
- 1 Dose Mais (340g)
- 1 Dose Tomaten (800g)
- 400ml Sahne
- 200g Kräuter-Schmelzkäse
- 3 EL Rinderbrühe
- 1 Liter Wasser
Leichte Apfeltorte
Zutaten für den Knetteig:
- 225g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 60g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 75g Butter, zimmerwarm
Für die Füllung:
- ca.1 kg Äpfel
- 2 Pck. Puddingpulver Vanille
- 80g Zucker
- 3 Pck. Vanillezucker
- 750ml Apfelsaft
Und noch:
- 400ml Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Vanillezucker
Sauerkirsch-Joghurt-Torte mit Kokos (ohne Backen)
Zutaten:
- 125g Zwieback
- 150g Zartbitter-Schokolade
- 25g weißes Plattenfett
- 50g Kokosraspeln
- 12 Blatt weiße Gelatine
- 1 Glas (720ml) Sauerkirschen
- 750g Vollmilch-Joghurt
- 4 EL Zitronensaft
- 110g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500ml Sahne
Torte Jadranka: Erdbeere küsst weiße Schokolade
Zutaten für den Biskuitteig:
- 4 Eier
- 4 EL heißes Wasser
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150g Mehl
- 1 gestrichenen TL Backpulver
- 100g gemahlene Mandeln
Für die weiße Schokolade-Erdbeer-Creme:
- 700ml Milch
- 80g Speisestärke
- 110g weiße Schokolade
- 80g Zucker
- 400ml Sahne
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Gelatine
- 500g Erdbeeren
- 2 Pck. Schlagcreme-Pulver
- Erdbeersirup
Lambada-Schnitten
Für den Biskuitteig:
- 4 Eier
- 4 EL heißes Wasser
- 150g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 80g Mehl
- 80g Speisestärke
- 2 1/2 TL Backpulver
- 150ml Orangensaft
Für die Creme:
- 2 Pck. Pudding-Pulver Vanille-Geschmack
- 50g Zucker
- 850ml Orangensaft
Für den Belag:
- 500ml Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- Deko nach Wunsch
Pralinentag bei Frau Cuplovecake
Heute habe ich für euch etwas ganz besonderes – 4 Sorten Pralinen – leicht zu machen und unwiderstehlich lecker! Ich beginne mit selbstgemachten Haselnuss-Nutella-Pralinen, es folgen Kokos-Pralinen und zweierlei Pralinen mit weißer Schokolade:
Zutaten:
- 100g Neapolitaner-Waffeln
- 150g geröstete Haselnüsse
- 200g Haselnussbrotaufstrich, zB. Nutella
- 150g Zartbitter-Schokolade
- 4 1/2 EL Öl
Apfel-Schneemus-Torte
Für den Biskuitteig:
- 100g weiche Butter oder Margarine
- 3 Eier
- 100g + 150g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- Salz
- 125g Mehl
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 75ml Milch
- 1-2 EL gehackte Mandeln oder Mandelblättchen
Für die Füllung:
- 600g Äpfel
- 1 Pck. Puddingpulver „Vanille“ (zum Kochen; für 500ml Milch)
- 300ml Apfelsaft
- 500ml Sahne
- 2 Pck. Sahnefestiger
- 50g Zucker
- 3 Pck. Vanillezucker
Für die Deko:
- Puderzucker
Waffeln mit Kirschen und Sahne
Zutaten für ca. 8 Stück:
- 1 Glas (720ml) Kirschen
- 1 Pck. Soßenpulver „Vanille“ (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
- 7 EL Zucker
- 200ml + 200ml Sahne
- 250g Magerquark
- 125g weiche Butter
- 2 gestrichene TL „Feine Würzmischung für Waffeln“ (von Ostmann)
- 3 Eier
- 250g Mehl
- 2 1/2 gestrichene TL Backpulver
- 100ml Milch
Erdbeer-Blüten-Cupcakes
Für den Teig:
- 3 Eier
- 90g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 120g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillepudding
- 40g flüssige Butter
Für die Erdbeercreme:
- 30g Puderzucker
- 100g Erdbeermus (passierte Erdbeeren)
- 125ml Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
Zum Dekorieren:
- 50ml Sahne
- Zuckerblümchen