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Osterhasen-Cupcakes

Hallo ihr Lieben!

Unserer Osterfest wird dieses Jahr ein wenig anders als sonst. Es sind Ferien in NRW und unsere älteste Tochter hat entschieden ihre zwei Geschwister dieses Mal über Ostern zu sich nach Bayern einzuladen. Wir freuen uns darüber, nur die Eier müssen mein Mann und ich dann alleine suchen 🙂 Ich habe dann entschieden, weniger als üblich für Ostern zu backen. Gestern aber waren wir noch alle beisammen, haben gekocht, sind spazieren gegangen, haben alte Videos geguckt und dabei sehr viel gelacht. Mit gemeinsamen Kräften sind, wie immer am Karfreitag, ein paar wunderschöne pastellfarbene Eier für den Ostertisch entstanden. Mir werden meine Kinder an Ostern zwar fehlen, aber ich muss mich wohl auch daran gewöhnen, dass sie irgendwann ihre eigenen Osterfeste feiern werden – leicht ist das aber nicht! Ich bin froh sie noch um mich zu haben und genieße jeden Tag. So, aber zurück zu den Ostercupcakes. Die Topper für meine Hasen-Cupcakes habe ich ein paar Tage im Voraus gebastelt. Es blieb nur noch die Aufgabe, ein leckeres Cupcake-Rezept zu finden.

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Kleine Schoko-Fondanttorte

Unser Sohn hat vor ein paar Tagen seinen 16-ten Geburtstag gefeiert. Nach langer Zeit habe ich mich entschieden eine Fondanttorte für ihn zu machen. Die sollte dann ein Teil vom Geburtstags Sweet Table werden.  Aber was sollte ich als Thema nehmen? Er spielt zwar Fussball, aber irgendwie musste es etwas anderes sein. Er hat mir schon im voraus erzählt dass er und seine Freunde (jeder sollte seinen Computer mitnehmen) Computerspiele spielen wollen und das die ganze Nacht. So habe ich mich dann doch entschieden, eine schlichte Torte zu machen weil er das mag und nur seinen Nickname darauf zu schreiben. Und das ist das Ergebnis:

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