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Tag Archives: Creme double

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Mini-Schoko-Cupcakes mit Ganache

März 25, 2013 | jadranka

IMG_6036Ergibt 24 Stück

Zutaten für den Teig:

  • 50g weiche Butter
  • 50g Zucker
  • 1 Ei
  • 50g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 1 EL Milch

Für die Ganache:

  • 100g Zartbitterschokolade
  • 100g Creme double
Ganache bezeichnet eine Kuvertüre-Sahnecreme aus dunkler Schokolade und Sahne

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