Erdbeerlikör

IMG_7927Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 250g weißer Kandiszucker
  • 700ml Rum


Erdbeeren waschen und mit Kandiszucker in ein gespültes und getrocknetes Glas geben. Rum hinzugießen. Das Glas verschließen und etwa 6 Wochen kühl und dunkel gestellt ziehen lassen. Anschließend durch ein mit einem Geschirrtuch ausgelegtes Sieb gießen und in eine gespülte Flasche füllen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

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