Zutaten für ca. 5 Portionen:
- 200g Toblerone
- 5 EL Milch
- 300ml Sahne
Milch erwärmen. Toblerone hacken und im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Milch unter ständigem Rühren zugeben. Abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und die flüssige Schokolade unterheben. Die Mousse über Nacht kalt stellen. Von der Mousse Nocken abstechen und anrichten. Mit Tobleronestückchen dekorieren.
