Zutaten für den Teig (ca.10 Stück)
- 3 Eier
- 150g weiche Butter
- 100g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g gemahlene Mandeln
Für die Füllung:
- 250ml Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
- 150g Erdbeermarmelade
Und noch:
- Puderzucker zum Bestäuben