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Tag Archives: Karamellsoße

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Käsetorte ohne Boden mit Toffeesoße

August 1, 2013 | jadranka

IMG_7915Zutaten für die Käsetorte:

  • 500g Magerquark
  • 375g Mascarpone
  • 3 Eier
  • 1/2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 125g Zucker
  • 1/2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • Salz
  • Saft und abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone

Für die Toffeesoße:

  • 125g Zucker
  • 200ml Sahne
  • 35g Butter
  • 1 Prise Salz

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