Zutaten:
- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
Ganz einfach: Eiweiß und Zucker 5 Minuten steif schlagen bis der Eischnee glänzt. Mit dem Spritzbeutel kleine Rosetten aufs Backblech spritzen und in im vorgeheizten Ofen bei 100°C 90 Minuten trocknen. Die kleinen Schneehäubchen sehen entzückend aus!
