Limoncello-Eis

IMG_7343Zutaten:

  • 250g Creme fraiche
  • 250ml + 50ml Sahne
  • 75g Puderzucker
  • Schale und Saft 1 Zitrone
  • 75ml Limoncello (Zitronenlikör)

250ml Sahne steif schlagen. Creme fraiche, 50ml Sahne (flüsig), Puderzucker, Saft und Schale der Zitrone und Likör verrühren. Sahne unterheben und die Masse in ein Gefäß geben und im Gefrierschrank gefrieren. Dabei regelmäßig umrühren damit die Eiskristalle gleichmäßig werden. Mit Likör beträufelt servieren.

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